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新年のご挨拶

Posted by なかはら on 1/02/12 • Categorized as お知らせ

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nakahara_saketen

_ 夏のギフトセットのご案内お好き

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夏のギフトセットのご案内

お好きなお酒を組み合わせて箱詰め包装いたします。

お気軽にお申し付けくださいませ。

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小左衛門 Light&Smooth
純米吟醸美山錦
720ml,1.8㍑

アルコール度数…14.5
酒度…＋1
酸度…1.7
麹米・掛米…美山錦(長野県産)
精米歩合…55%
小左衛門といえば美山錦！の印象の方も多いと思います。
太古、美山錦の生産地(長野県南部・伊那谷盆地)は海繋がりで蔵のエリアと似た土壌をもつ地域で、蔵の水との相性が良いようです。
Light&Smooth、軽やかで透明感があり、滑らかで旨味があります。
サラサラとして、熟れと加水の良い感じを是非お楽しみください。
限定数量販売です。

#小左衛門 #ライトアンドスムース #美山錦 #純米吟醸
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鏡洲CITRUS かがみずシトラス
落合酒造場
アルコール度数…25度
1.8㍑
原材料…日向夏（宮崎県産）、麦（国産）、米麹（国産米）
宮崎の特産品である日向夏は表皮は黄色で厚みがあり、果肉は甘酸っぱいジューシーな柑橘。
その宮崎県産の日向夏を使用し、常圧蒸留した柑橘系の香り爽やかで風味豊かな焼酎が出来上がりました。
日向夏特有の清涼な香りでドライでキレの良い味わい。
原料用アルコールは酒粕と米麹を使用し自社で製造。

グラスに氷を多めに入れて、1:2（スピリッツ:炭酸水）もしくは1:3の炭酸割りで、柑橘系の香りとドライな喉越しをお楽しみいただけます。
フルーツカクテルにもオススメ🟡✨

#鏡洲CITRUS #スピリッツ #日向夏 #落合酒造
#なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ

_ 山田錦千本桜熟成べにはるか2021 柳

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山田錦千本桜熟成べにはるか2021
柳田酒造
アルコール度数…25度
原材料芋…熟成べにはるか
麹米…山田錦（宮崎県高原町産）
麹菌…黒麹（河内源一郎商店）
酵母…鹿児島5号
720ml,1.8㍑
今回初めて自社の生芋専用の貯蔵庫で貯蔵・熟成させた『べにはるか』を使用。
通常使用している麹米ではなく、
宮崎県高原町産の山田錦を麹米として仕込んでいます。大きな心白を有することではぜこみの良い麹でべにはるかの特徴を活かしています。

#山田錦千本桜熟成べにはるか2021 #柳田酒造 #熟成芋 #なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ

_ 朗らかに潤すTRY2020 渡邊酒造場 1500ml

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朗らかに潤すTRY2020
渡邊酒造場
1500ml
アルコール度数…25度
原材料甘藷…自家栽培白安納
麹米…夏の笑み

※完売※

誰でも参加可能なWEB投票によって選ばれた甘藷を自家栽培し、仕込んだ芋焼酎、TRYシリーズ。
今回の仕込み芋は『白安納』という安納芋の変異種です。
1080本限定

#朗らかに潤すTRY2020 #渡邊酒造場
#白安納 #なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ

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小左衛門裏夏吟生酒
純米吟醸
中島醸造
720ml,1.8㍑

アルコール度数…15.5
酒度…+1
酸度…2
アミノ酸度…0.8
麹米…美山錦(長野県産)
掛米…美山錦(長野県産)
精米歩合…55%

透明感があり瑞々しく、凛としてハリのある味わいで、酸味も心地よく後味はクリア。
香りは穏やかな含み香でバナナや梨の様で清涼感ある軽やかな感じです。

#小左衛門裏夏吟 #小左衛門
#純米吟醸 #中島醸造
#なかはら酒店 #日本酒 #焼酎 #ワイン#ワインソムリエ

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ロマン純米大吟醸
花泉酒造
720ml
アルコール度数…16度
使用米、精米歩合麹米…五百万石35％（南会津・界地区産）
掛米…五百万石35％（南会津・界地区産）
四段米…ヒメノモチ35％（只見町産）
使用酵母…うつくしま夢酵母
地元の米と水で、地元に住む人々の手で。伝承のもち米四段仕込みと、絶え間なく磨いてきた己の技で。
社として掲げてきた「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」
「ロ万シリーズ　５つのこだわり」
蔵人が大切にしてきた醸造哲学=Philosophy（フィロソフィー）が、この１本には全て込められています。
想いを込め、丁寧に仕込み、育てられた『ロ万　純米大吟醸』。
第二弾は「原酒一回火入れ」バージョン
瑞々しく華やかに香る果実のよう、また四段仕込みならではの優しさが綺麗に広がります。低温貯蔵しているため、開栓直後はまだ若さがあり、時間を置くと香り味わいともにより一層花ひらき、瑞々しい綺麗な甘みをお楽しみいただけます。
#ロマン #純米大吟醸 #花泉酒造
#なかはら酒店 #日本酒 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ

_ 貴純米本生スパークリング永山本

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貴純米本生スパークリング
永山本家酒造場
720ml

アルコール度数…14%
酸度…非公開
アミノ酸度…非公開
日本酒度…非公開

プチプチとした炭酸が清涼感を感じる味わいです。
生酒にごりでありながら、甘ダレせず、心地よく飲み続けられる暑い時期にピッタリなスパークリング日本酒です。
透明瓶になり、より軽やかなイメージになりました🌿

※本年度は入荷数がすくないため、売り切れの際はご容赦くださいませ。

#貴 #純米本生スパークリング #永山本家酒造場 #炭酸ガス #日本酒
#なかはら酒店 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ

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七ロ万
花泉酒造
純米吟醸一回火入れ
720ml,1.8㍑

麹米,掛米…五百万石 50%
四段米…ヒメノモチ 50%
アルコール度数…15度

夏の暑い季節にピッタリの
優しい香りと味わいの七ロ万
見た目も爽やかなブルーのラベル

香りは瑞々しい果実のようにやさしく、軽快な口あたり、
すっきりとした甘みが魅力の夏出しのロ万です。

食中酒としてもおすすめです。
味のしっかりしたお料理や素材の味を楽しむようなお料理にと、色々とお好みに合わせて。
しっかりと冷やしてワイングラスいただくと、スッキリとした味わいに、
また程よくゆるまった冷え具合では、甘みと旨みがひらいて柔らかに味わいをお楽しみいただけます。

#七ロマン #花泉酒造 #ロマン #南会津 #日本酒
#なかはら酒店 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ

_ 小左衛門播州山田錦生作：山田正

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小左衛門播州山田錦生
作：山田正壽
純米吟醸
720ml,1.8㍑
アルコール度数…16度
酒度…+2
酸度…2.1
アミノ酸度…1.0
麹米…山田錦作:山田正壽（兵庫県産）
掛米…山田錦作:山田正壽（岐阜県産）
通称『山田さんの山田生』上立ち、含み香ともに上品で豊か、瑞々しく透明感の高い旨味と軽やかな味わいです。
香味のバランスがよく、料理全般と合いますが、
初夏のあっさりして、香り豊かな食材との相性が良いです。
香りある蛤などの二枚貝、川魚や山菜、フレンチやイタリアンなど香りコクのあるお料理にも！
美味しい温度帯…冷酒

#小左衛門山田錦 #小左衛門 #中島醸造 #山田錦
#なかはら酒店 #日本酒 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ #ジャパニーズウイスキー

_ 夏の潤平小玉醸造アルコール度数

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夏の潤平
小玉醸造
アルコール度数…20度
720ml,1.8㍑

原材料…甘藷（黄金まさり）、米麹（宮崎県産米）

s型白麹タイプの『夏の潤平』甘みがしっかり感じられる仕上がりになってます。
オススメはしっかり冷やしてちょい水でグビグビ。
冷たくて心地よい甘さを感じながら、この夏を乗り切りましょう！

#夏の潤平 #小玉醸造 #杜氏潤平黄金まさり
#なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ

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皐月ロ万純米大吟醸一回火入れ
花泉酒造
麹米、掛米…五百万石(会津産)
四段米…ヒメノモチ
精米歩合…45%
アルコール度数…15度
720ml,1.8㍑

艶やかな味わいとメロン系の瑞々しい香り、
上品で優しい甘味を感じさせながら、さっぱりとした喉越しです。
冷やでも燗でもお楽しみいただけます。

田植えを終えた喜びと、神への感謝とを祝う「さなぶり」。
皐月の頃、田に若苗が青く一直線に並ぶさまに生命の営みを感じ、
まだ柔らかな苗に風はそっと触れ、やさしく、この季節を祝う。
米造りから酒造りへと繋がる、力強い一歩を感じる季節。
「さなぶり」を迎える歓びと、祝う心が生んだ、皐ロ万です。

#皐月ロ万 #花泉酒造 #純米大吟醸
#なかはら酒店 #日本酒 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ

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MOCHIO Thousand Cherry Blossoms HAMAKOMACHI
柳田酒造
アルコール度数…25度
1.8㍑
使用芋…ハマコマチ(フレッシュ)
麹米…み系358
黒麹…河内源一郎商店
酵母…ワイン酵母

甘い香り、爽やかな柑橘系、花の香りを連想させる新感覚な焼酎。
桃やメロンのようなフルーティな香りをお楽しみいただけます。
少量、数量限定ですので、お早めにお求めくださいませ。

#母智丘千本桜 #柳田酒造 #ハマコマチ #ワイン酵母
#なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ

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小左衛門夏吟
純米吟醸火入
中島醸造
720ml,1.8㍑

アルコール度数…15.5
酒度…±0
酸度…1.7
アミノ酸度…1.1
麹米.掛米…出羽燦々(山形県産)
精米歩合…60%

小左衛門夏吟は香りを抑え、軽やかでサラリとした舌触りで、カドの取れたなめらかな口当たりです。
落ち着きがあり、バランスの取れた味わいは、夏野菜や焼き魚などグリルしたお料理との相性が良いお酒です。
夏の暑い日にはオンザロックでも！

#小左衛門夏吟 #中島醸造
#純米吟醸
#なかはら酒店 ##焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ

_ 夏限定松露白麹赤芋仕込松露酒造

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夏限定松露白麹赤芋仕込
松露酒造
720ml,1.8㍑
アルコール度数…20度

串間産宮崎紅を100%使用し、紅芋らしい爽やかな甘さと優しさがありながら、飲みごたえがあります。
今年は甘さ引き立つビオック社白麹を使用した2年貯蔵酒を中心に３年古酒の原酒をブレンド。
味わい深さと軽快さを両立。
甘みが強く、20度ながら炭酸割りや水割りにしても味わい深さがありお楽しみいただけます。

#夏の松露 #宮崎紅 #松露酒造 #白麹
#なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ

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長珍しんぶんし40
純米大吟醸無濾過本生
長珍酒造
1.8㍑
麹米…兵庫県産山田錦
掛米…広島県産八反錦
精米歩合…40%
酒度…+6.5
酸度…1.7
アルコール度数…18度
上槽後オリを沈殿させ上槽受入タンク上呑より上澄みを直汲み、火当、濾過、割水を一切せずそのままの状態で出荷しています。

#長珍しんぶんし #長珍酒造 #純米大吟醸無濾過本生 #山田錦
#なかはら酒店 #日本酒 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ

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長珍しんぶんし50
純米吟醸無濾過本生
長珍酒造
720ml,1.8㍑
麹米…兵庫県産山田錦
掛米…兵庫県産山田錦
精米歩合…50%
酒度…+7.0
酸度…1.75〜1.8
アルコール度数…18度

上槽後オリを沈殿させ、上槽受入タンク受呑より上澄みを直汲みし、火入、濾過、割水などせずそのままの状態で出荷しています。

#長珍しんぶんし #長珍酒造 #純米無濾過本生 #山田錦
#なかはら酒店 #日本酒 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ

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長珍しんぶんし60 富山県産五百万石
純米無濾過本生
長珍酒造
720ml,1.8㍑
麹米…兵庫県産山田錦
掛米…富山県産五百万石
精米歩合…60%
酒度…+8.0〜9.0
酸度…1.9〜2.0
アルコール度数…18度

今年のしんぶんし60%は２種類
こちらは富山五百万石、横に広がる厚みのある酸と複雑味のある骨格の太い酒質でです。
開栓したてはドライ＆ビターな酒質、日毎に空気に触れ、変わっていく面白さや味わいをお楽しみいただけます。

#長珍しんぶんし #長珍酒造 #純米無濾過本生 #山田錦 #五百万石
#なかはら酒店 #日本酒 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ

長珍しんぶんし60 広島八反錦純米無

長珍しんぶんし60 広島八反錦
純米無濾過本生
長珍酒造
720ml,1.8㍑
麹米…兵庫県産山田錦
掛米…広島県産八反錦
精米歩合…60%
酒度…+10
酸度…2.0
アルコール度数…18度

今年のしんぶんし60%は２種類
こちらは広島八反錦、上に伸びる酸でタイトな酒質です。
開栓したてはドライでビター、日毎に空気に触れ、変わっていく味わいをお楽しみいただけます。

#長珍しんぶんし #長珍酒造 #純米無濾過本生 #山田錦 #八反錦
#なかはら酒店 #日本酒 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ

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夏の赤鹿毛
柳田酒造
アルコール度数…20度
720ml,1.8㍑

今年度の『夏の赤鹿毛』は麦の香ばしさが更に際立った仕上がりになっています。
独特の焦がし麦の香りは、冷酒としてもお楽しみいただけます。
炭酸で割るとこれからの季節バーベキューなどの肉料理の食中酒としてもお楽しみいただけます。

#夏の赤鹿毛 #柳田酒造 #20度 #麦焼酎 #冷酒
#なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ

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