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なかはら酒店は、宮崎市にあります小さな酒屋です

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干支　辛卯

Posted by なかはら on 12/05/10 • Categorized as お酒の紹介,入荷

柳田酒造

価格　１．８ℓ瓶　2,000円

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定休日

nakahara_saketen

_ 鷹来屋特別純米酒夏酒浜嶋酒造 720

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鷹来屋特別純米酒夏酒
浜嶋酒造
720ml,1.8㍑
アルコール度数…15.8度
原料米…麹米:自家栽培山田錦
掛米:自家栽培ヒノヒカリ
日本酒度…+8
酸度…1.5

季節限定の鷹来屋特別純米夏酒はスッキリシャープで爽やかで、さっぱり飲める辛口。
夏の暑い日に、どんなお料理とも相性が良く、食中酒としてオススメです。

#鷹来屋 #浜嶋酒造 #山田錦
#なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ #ジャパニーズウイスキー

_ 貴純米吟醸生酛木田雄町2021vin 永

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貴純米吟醸生酛木田雄町2021vin
永山本家酒造場
720ml
アルコール度数…15度
精米歩合55%
その他データ非公開

自家栽培雄町で仕込んで一年寝かせ飲み頃を迎えた記念すべきファーストヴィンテージ。
雄町としてはやや硬めですが、旨味を支える酸がしっかりとして、一年熟成させたことで旨味も出てきて飲み頃です。
ローストビーフなどの赤身の肉料理などと楽しんでいただきたい、貴純米吟醸生酛です。

#貴純米吟醸生酛木田雄町 #貴 #永山本家酒造場 #生酛 #木田雄町
#なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ #ジャパニーズウイスキー

_ 夏茜無濾過御幣特別Ver 姫泉酒造 1.

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夏茜無濾過御幣特別Ver
姫泉酒造
1.8㍑
アルコール度数…20度
南九州産のさつまいも『コナイシン』を使用し白麹仕込み、常圧蒸留で仕上げた無濾過芋焼酎です。
仕込み水は蔵対岸より湧き出る湧き水を使用し白麹、コナイシン芋本来の旨み、甘みの残ったスッキリとした飲み口と華やかな香りをお楽しみいただけます。
ロック、水割りで。
数量限定2000本

#夏茜 #無濾過語弊 #姫泉酒造 #夏焼酎
#なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ #ジャパニーズウイスキー

_ 名月夏ボトル明石酒造 1.8㍑アルコ

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名月夏ボトル
明石酒造
1.8㍑
アルコール度数…22度

宮崎県産コガネセンガンを使用し、常圧蒸留した原酒を長期貯蔵させることでまろやかに仕上げ、さらに減圧にて蒸留した原酒をブレンドしています。
爽快な味わいが引き立つアルコール度数22度で仕上げた夏焼酎。
スーッとした飲み口、爽快な味わいをお楽しみいただけます。

#名月夏ボトル #明石酒造 #コガネセンガン #夏焼酎
#なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ #ジャパニーズウイスキー

_ 松の露ブルーラベル松の露酒造 1.8

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松の露ブルーラベル
松の露酒造
1.8㍑
アルコール度数…20度

夏季限定焼酎の松の露ブルーラベルは夏の夜空を彩る天の川と、睡蓮の浮かぶ水面を涼やかに泳ぐ金魚をデザイン。
爽快で優しい味わいとフルーティーな香りを、暑い夏の日にはキンキンに冷やしてストレートやオンザロック、炭酸割りでお楽しみいただけます。

#松の露ブルーラベル #松の露酒造 #夏焼酎 #芋焼酎
#なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ #ジャパニーズウイスキー

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夏の赤鹿毛
柳田酒造
アルコール度数…20度
720ml,1.8㍑

『夏の赤鹿毛』は新酒ならではのフレッシュさを感じながらも、蒸留温度にこだわったことで荒さを感じさせない円やかな口当たりと余韻に程よい麦の香ばしさを感じる仕上がりになっています。
炭酸割りや冷酒としてお楽しみいただけます。

#夏の赤鹿毛 #柳田酒造 #20度 #麦焼酎 #冷酒
#なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ #ジャパニーズウイスキー

_ 夏限定南極上陸天の刻印麦焼酎 1.

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夏限定南極上陸天の刻印
麦焼酎
1.8㍑
アルコール度数…20度
原材料…はるか二条大麦(宮崎県延岡産)、麦麹(国産麦)
仕込み水…清流祝子川水系の伏流水よりも更に深い地下深層水

夏の本格麦焼酎。
香り豊かで、キレよくとてもスッキリ。
オンザロック、またはグラスに氷を満たしソーダ割りで！

#南極上陸天の刻印 #佐藤焼酎製造場 #麦焼酎
#なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ #ジャパニーズウイスキー

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山雀季節限定
すき酒造
1.8㍑
アルコール度数…25度
原料芋…シロユタカ芋(南九州産)
麹米…国産米
麹菌…白麹,黄麹(添え麹)
常圧蒸留
一次甕壷仕込み

山雀(季節限定品)は白麹とシロユタカ芋の組み合わせに、二次仕込みの際に添え麹として黄麹を加えて仕上げています。これにより甘く、優しくスッキリとした味わいの中に、優しく余韻が残ります。
水割り、ロック、冷酒で夏の涼をお楽しみいただけます。

#山雀 #すき酒造 #シロユタカ芋 #常圧蒸留 #夏の焼酎
#なかはら酒店 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ #ジャパニーズウイスキー

_ 夏焼酎八重桜古澤醸造アルコール

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夏焼酎八重桜
古澤醸造
アルコール度数…20度
原材料…甘藷こないしん(南九州産)
米麹、タイ国産米、白麹
令和4年度仕込み、宮崎酵母(さし酛)
常圧蒸留
720ml,1.8㍑
限定販売

爽やかなブルーのボトルとラベルの古澤醸造の夏焼酎
甘藷は強くたくましい品種『こないしん』を使用しています。
スッキリと飲みやすい20度仕上げ、甘い味わいが特徴です。

#夏焼酎八重桜 #コナイシン #古澤醸造
#八重桜 #白麹 #焼酎 #宮崎酵母 #常圧蒸留
#なかはら酒店 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ

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皐月ロ万純米大吟醸一回火入れ
花泉酒造
麹米、掛米…五百万石(会津産)
四段米…ヒメノモチ
精米歩合…45%
アルコール度数…15度
720ml,1.8㍑

艶やかな味わいとメロン系の瑞々しい香り、
上品で優しい甘味を感じさせながら、さっぱりとした喉越しです。
新緑の爽やかなラベルのグリーンが皐口万の綺麗な味わいと重なります。
冷やでも燗でもお楽しみいただけます。

田植えを終えた喜びと、神への感謝とを祝う「さなぶり」。
皐月の頃、田に若苗が青く一直線に並ぶさまに生命の営みを感じ、
まだ柔らかな苗に風はそっと触れ、やさしく、この季節を祝う。
米造りから酒造りへと繋がる、力強い一歩を感じる季節。
「さなぶり」を迎える歓びと、祝う心が生んだ、皐ロ万です。

#皐月ロ万 #花泉酒造 #純米大吟醸
#なかはら酒店 #日本酒 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ

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小左衛門夏吟
純米吟醸火入
中島醸造
720ml,1.8㍑

アルコール度数…15.0
酒度…
酸度…
アミノ酸度…
麹米.掛米…出羽燦々(山形県産)
精米歩合…60%

メロン、パイン、リンゴを連想させる瑞々しい穏やかな香り。
例年の夏吟より香りに層(厚み)があります。
クリアでライトな旨みとなめらかで繊細な甘み、それを包み込む穏やかな酸が調和をなして広がり口の中を愉しませてくれます。
香味のバランスが良く、含香と味わいが溶け込んだ飲み心地の良い酒質で、夏吟らしく軽快にキレ、爽やかな後口です。
夏野菜のカルパッチョ、刺し身、冷しゃぶ、塩味や白身の魚、鮎との相性は抜群。
からりと揚がったお料理、グリルや炙り、燻製したものとも！
オススメは冷酒で。

#小左衛門夏吟 #中島醸造
#純米吟醸
#なかはら酒店 ##焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ

_ 黄昏 Orange 無濾過生原酒光栄菊酒造

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黄昏 Orange 無濾過生原酒
光栄菊酒造
720ml,18㍑
原料米…非公開
精米歩合他…非公開
アルコール度数…13度
720ml…1,815円(税込)
1.8㍑…3,245円(税込)

夕暮れのグラデーションの空色と果実のオレンジを組み合わせたタイトルとラベル🍊✨

柑橘感が特徴の日本酒『黄昏Orange』
バレンシアオレンジ、酸味のニュアンスからはオレンジフルーチェといった感じ…
時間の経過とともに甘みが増してきます。

#月光 #光栄菊酒造 #無濾過生原酒 #日本酒 #天然乳酸菌仕込み
#なかはら酒店 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ #ジャバニーズウイスキー

_ 小左衛門お米の力ひだほまれ純米

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小左衛門お米の力ひだほまれ
純米酒生酒
720ml,1.8㍑
麹米，掛米…ひだほまれ(岐阜県産)
精米歩合…70%
アルコール度数…16.5%
酒度…+3
酸度…2.1
アミノ酸度…0.9
2022年天候不順で等級米が少ない中、ひだほまれを作って頂いている農家さんより等級のつかない"ひだほまれ"を仕入れ、いかに旨いお酒を造れるか、蔵元さまもハードルが高くチャレンジ精神をくすぐられた日本酒です。
グラスに注ぐと綺麗なイエローグレープフルーツ様香、バタースカッチ様香。初々しい旨味と穏やかな苦み、酸味か心地よい。全体的にバランスは軽やかでドライ、キレ良い後口。
焼き鳥(塩)、山菜の天ぷら、はまぐり、ホタルイカ、なめろうなどのシーフードや春野菜の和え物炒めものと相性が良い。

#小左衛門 #中島醸造 #純米酒 #ひだほまれ #お米の力
#なかはら酒店 #日本酒 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ #ジャパニーズウイスキー

_ 夏のまんねん渡邊酒造場 720ml,1.8㍑

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夏のまんねん
渡邊酒造場
720ml,1.8㍑
アルコール度数…20度

原料芋…自家栽培ダイチノユメ
米麹…宮崎県産夏の笑み黒麹
酵母…野生酵母(蔵付き，外気,土…etc)

今回の『夏のまんねん』は昨年豊作だったダイチノユメで仕込んでいるため、しっかりとした甘みを残しつつスッキリとしたキレのある仕上がりになっています。
少し大きめのグラスにたっぷりの氷を入れ、
焼酎を６分目程度注ぎ、マドラーで30秒ほど手早く混ぜます。
程よく氷が融け、食中酒に合うアルコール度数15度前後の冷たい焼酎の出来上がり！
夏にピッタリの爽やかな芋の香り、甘みが口いっぱいに広がり、スパット切れる後味。
暑くなってくるこの時期、是非おためしくださいませ。

#夏のまんねん #渡邊酒造場
#ダイチノユメ #芋焼酎
#なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ

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千本桜熟成ハマコマチ2023
柳田酒造
常圧蒸留
黒麹仕込み芋焼酎２5度
1.8㍑、720ml
原料芋…ハマコマチ
麹米…み系358
麹菌…黒麹(河内源一郎商店製)
酵母…鹿児島5号

オレンジ系芋『ハマコマチ』を原料とした芋焼酎。
収穫され土がついたままのハマコマチの生芋を専用の貯蔵庫で一定期間熟成させ、十分に糖化させて仕込んでいます。従来のハマコマチを使用した芋焼酎に対し、甘みの特徴が強い焼酎になります。

#千本桜 #熟成ハマコマチ #み系358 #黒麹 #常圧蒸留 #柳田酒造 #芋焼酎
#なかはら酒店 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ

_ 夏限定松露白麹赤芋仕込松露酒造

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夏限定松露白麹赤芋仕込
松露酒造
720ml,1.8㍑
アルコール度数…20度

仕込み芋…紅優(ベニマサリ)100%
麹…ビオック社白麹
酵母…宮崎酵母

紅芋らしいバラや優しい巨峰のような立香、含み香は甘くややシャープ、余韻は長く僅かな香ばしさがあります。
味わいは元来品よりも甘さをやや強く感じます。
炭酸割りや水割り、ロックなどお好みの飲み方をお楽しみいただけます。

今回大幅な酒質変更とともに、ラベルも一新。
暑い夏の疲れを癒せるような青瓶に合わせ、澄んだ水のイメージを水彩絵の具で表現しています。

#夏の松露 #紅優 #松露酒造 #白麹
#なかはら酒店 #焼酎 #日本酒 #ワイン #ワインソムリエ #ジャパニーズウイスキー

_ 小左衛門あおいとあかね生原酒純

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小左衛門あおいとあかね生原酒
純米吟醸
720ml
麹米.掛米…雄町(岡山県産)
精米歩合…55%
酒度…-2
酸度…1.8
アミノ酸度…1.0
穏やかで瑞々しい吟香、柔らかく澄んだ旨味に仕上げられた優しい酒質です。
旨味のあとからくる酸とのバランスは余韻が細く心地よい。

#小左衛門 #中島醸造 #純米吟醸 #雄町 #あおいとあかね
#なかはら酒店 #日本酒 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ #ジャパニーズウイスキー

_ 長珍しんぶんし40 純米大吟醸無濾

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長珍しんぶんし40
純米大吟醸無濾過本生
長珍酒造
1.8㍑
麹米…兵庫県産山田錦
掛米…広島県産山田錦
精米歩合…40%
酒度…+8.0〜12.0
酸度…1.9
アルコール度数…17度〜18度

上槽後オリを沈殿させ上槽受入タンク上呑より上澄みを直汲み、火当、濾過、割水を一切せずそのままの状態の無濾過本生酒です。

#長珍しんぶんし #長珍酒造 #純米大吟醸無濾過本生 #山田錦
#なかはら酒店 #日本酒 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ

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長珍しんぶんし50
純米吟醸無濾過本生
長珍酒造
720ml,1.8㍑
麹米…兵庫県産山田錦
掛米…兵庫県産山田錦
精米歩合…50%
酒度…+11.0〜+12.0
酸度…1.9
アルコール度数…17度〜18度

上槽後オリを沈殿させ、上槽受入タンク受呑より上澄みを直汲みし、火入、濾過、割水などせずそのままの状態で出荷しています。

#長珍しんぶんし #長珍酒造 #純米無濾過本生 #山田錦
#なかはら酒店 #日本酒 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ

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搾ってからオリを沈殿させ、上澄みを一本ずつ丁寧に直汲みした無濾過生酒。
長珍しんぶんし60 富山県産五百万石
純米無濾過本生
長珍酒造
720ml,1.8㍑
麹米…兵庫県産山田錦
掛米…富山県産五百万石
精米歩合…60%
酒度…+6.0
〜8.0
酸度…2.0
アルコール度数…18度

長珍しんぶんし60%(富山五百万石)は重心が低く、厚みのある酸と複雑味のある骨格の太い酒質です。
開栓したてはドライな酒質、日毎に空気に触れ、変わっていく面白さや味わいをお楽しみいただけます。

#長珍しんぶんし #長珍酒造 #純米無濾過本生 #山田錦 #五百万石
#なかはら酒店 #日本酒 #焼酎 #ワイン #ワインソムリエ

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